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13 femmes ont persévéré et ont fini leurs six mois de formation en cuisine dispensés par la communauté Shalom de la SCAMA
13 femmes ont persévéré et ont fini leurs six mois de formation en cuisine dispensés par la communauté Shalom de la SCAMA

La communauté Shalom SCAMA a prodigué des cours de cuisine pour les femmes de Diego Suarez.

Sur les 28 femmes qui s’étaient inscrites pour suivre les cours de cuisine du vendredi de la communauté Shalom, seulement 13 ont persévéré et ont fini leurs six mois de formation. Pour Vanda Pereira Santos, formatrice en cuisine et membre de la communauté Shalom « les femmes de Diego Suarez savent cuisiner, mais elles ne savent pas forcément rehausser le goût de leurs plats. C’est pour les aider, mais également pour ma passion en cuisine que nous avons décidé de donner des cours de cuisine pour les femmes ». Depuis le début des cours de cuisine en janvier 2015, la communauté a déjà formé quatre promotions comptant plus de 200 femmes. « Plusieurs d’entre elles s’en vont après seulement deux mois de cours » a-t-elle déclaré. Cela peut être de la paresse ou de la satisfaction de ce qu’elles ont appris en deux mois ou bien encore d’autres raisons que l’on ignore. Mais ce qui est sûr, c’est que « avec un certificat, vous n’êtes pas professionnelle. Vous savez juste cuisiner. Pour se professionnaliser, il faut toujours répéter » a souligné Vanda Pereira Santos. Suivre des cours de cuisine au sein de la communauté Shalom est gratuit. Toutefois, il y a une cotisation entre les participants pour rembourser le prix des ingrédients que la formatrice a acheté en avance. Les cours se déroulent tous les mercredis et les vendredis.
■ Raitra

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