Elle se faufile en zigzaguant sur le sol au moment où l'on s'y attend le moins, certains la retrouvent même sous les draps ou dans la serviette. Elle est de couleur sombre, a de nombreuses pattes et elle est vénéneuse. Qui ne sursauterait pas en apercevant une scolopendre ?

Plants de gingembre en fleur

Assez chauffant pour ceux qui aiment les aliments brûlants, un peu piquant pour ceux qui ne supportent pas le piment, tel est le goût du gingembre connu sous le nom de sakay tany au Nord et sakamalaho dans le malgache officiel.

Son nom scientifique est moringa oleifera, cet arbre de la famille des moringacées est originaire de l’Inde. Poussant surtout dans les régions chaudes et humides de Madagascar, l’ananambo (ou brède supérieure), plus connu dans le Nord sous le nom d’ana-mirongo peut pourtant pousser dans les zones arides.

        Les différentes formes de la grippe et l'évolution de son impact dans le monde

Ces derniers jours, on sent que la température baisse un peu à Antsiranana. Même s’il ne fait pas très froid, la fraîcheur matinale et de la soirée affaiblit notre corps, habitué à la chaleur.

Aliment de base des foyers les plus pauvres en période de soudure, le manioc possède de nombreuses qualités et utilisations qui ne sont pas exploitées à Madagascar faute de connaissances des techniques adéquates.

Le prix de l’avocat diminue petit à petit au marché. Il y a eu deux semaines, l’avocat le moins cher coûtait 600 Ar, maintenant, on peut en avoir à 100 Ar. C’est le moment de l’accommoder à toutes les sauces.

On dit toujours que le chocolat n’est pas bon pour le foie, les personnes qui font attention à leur poids et à leur forme en limitent la consommation car il est très riche, 100g de chocolat au lait contient 550 calories. Mais comment résister quand les chocolatiers produisent de si bonnes friandises à Madagascar, allant des coupe-faims aux chocolats de haute qualité. Un peu de culture et d’histoire avant de voir les bienfaits du chocolat sur notre corps.